13 juillet 2011

SAUCE SALADE

Comme promis, il y a quelque temps, je vous offre la recette de ma sauce salade:  Vinaigrette riche : Dans le "shaker "je dépose :une bonne grosse c.a.s. de moutarde demi fortedu sel et  une  c.a.c bombée de curryune dose ( un petit verre à vin ) de vinaigre balsamique blanc et de vinaigre de Xérès mêlésun petit coup de fouet pour homogénéiser le tout Utiliser le doseur du vinaigre pour ajouter une part de vinaigre d'huile d'olives aromatisée, puis 2 verres, un peu moins... [Lire la suite]
Posté par MissLN à 23:02 - Commentaires [0] - Permalien [#]