Articles populaires – LAMISS LA MAIN À LA PÂTE.

22 mai 2011

MARIAGE QUICHE CRUMBLE

Mes entames de pain maison s'entassaient , alors il fallait limiter l'envahissement.Sitôt dit sitôt fait, sans creuser le trou du budget familial. Pour ça le corps médical agit à plein rendement, Donc un tour en cuisine: Et en route pour le pifomètre....

Posté par MissLN à 02:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, four., pâte, quiche

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17 janvier 2014

SOUPE A L' ASTUCE .

Je me fais un grand bol de soupe,le soir , multilégumes, bien chaude , bien épaisse, vite cuite grâce à ma cocotte miracle : 0 minute, oui zéro minute : dès que le petit voyant de la soupape est montée au max on coupe la source de chaleur et on attend...

Posté par MissLN à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: congélation., légumes, soupe

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29 mai 2012

BISCUITS A LA MODE MISSLN

Librement adaptés de " Les voyages de gridelles sablés aux graines " j'ai commis quelques trucs dont auxquels je ne saurai pas dire, présentement, ce que cela va donner. Moi et la pâtisserie ça fait .......plus de 2, alors, patience .J'ai à peu près respecté...

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Tags: pas bon, pâtisserie, sablés

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13 septembre 2014

LA ROUSSETTE, MODE MISS.

De la poissonerie Je vous la livre en vrac : Trois roussettes pelées, en tronçons, 1 tomate, 1 pomme, 1 oignon, 3 gousses d'ail, huile d'olive, sel, curry, vin blanc. Faire revenir dans un filet d'huile les légumes en petits morceaux avec l'ail pilé,...

Posté par MissLN à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2014

brownies aux noix revisités

J'ai juste transformé ma recette de brownies aux noix pour en faire une recette de BROWNIES AUX NOISETTES ET PRALINOISE. Je vous la livre toute chaude défournée, pas encore goûtée cuite, mais même crute la pâte était .............!!!! (Vous connaissez...

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6 novembre 2015

Stérilisation des foies gras pour Noë l

Quand on se trompe et qu'on achète des foies gras décongelés , comment s'y prendre pour les faire tenir jusqu'à Noël ? On les stérilise... C'est une grosse loterie ,je n'ai jamais fait, mais quand faut y aller ....faut y aller . Ca y est, dans le faitout,...

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8 mai 2011

CE SOIR ON DÎNE PAS CHER

Toujours dans le cadre des cakes à quat'sous, celui-ci cuit hier, (cuiller,tentant mais facile ) Pain rassis, lait, 3 oeufs, un chouia de crème entière liquide, sel , cayenne en poudre, (un peu ) céleri poudre itou , une bonne cuillerée de moutarde, du...

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25 avril 2011

FINS DE MOIS DIFFICILES

LES FINS DE MOIS QUI DURENT 30 JOURS :LE REMÈDE Je me propose devous narrer, sous formes de recettes, les mesures drastiques prises pour tenter d'économiser quelques sous: Gratter les fonds de placard de congèl. et de frigo: Résultat: Un cake à tout et...

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8 février 2013

Les pilons de Lamiss

A TABLE Appetizing, not ? Un truc innommable mais qui c'est révélé très mangeable, cuit à l"ACTIFRY", manu militari; Je l'ai donc baptisé : Les pilons de LaMiss 2 petits pilons /personne, débarrassés de leur peau (les pilons, pas les personnes !) Env...

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27 avril 2011

PAIN D' ÉPICES

Dans la série "chique et pas cher", je me suis lancée dans la confection d' un pain d'épices selon Marmiton Voilà l'objet: Tous ces ingrédients incorporés à tour de rôle en respectant les consignes de Mister Marmiton Le petit oeuf oublié sur la photo...

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13 juillet 2011

SAUCE SALADE

Comme promis, il y a quelque temps, je vous offre la recette de ma sauce salade: Vinaigrette riche : Dans le "shaker "je dépose :une bonne grosse c.a.s. de moutarde demi forte du sel et une c.a.c bombée de curry une dose ( un petit verre à vin ) de vinaigre...

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23 janvier 2013

LA SALINETTE

Je vous propose un condiment délicieux,qui agrémente avantageusement les salades, mais aussi les patates, riz et pâtes. Et c'est tellement simple : LA SALINETTE Pour 100 g de produit: 90 gr de noisettes épluchées. 10 gr de sel. Faire griller les noisettes...

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Tags: condiment, régal, salade

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6 mai 2012

BRIOCHE AU SUCRE

Inspirée par GRIDELLE et son miam Blog, j'ai tenté la brioche au sucre..Pas trop bien réussie mais pas loupée non plus, à refaire, en mieux .

Posté par MissLN à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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